---

Een groot voordeel van grillen op inductie is dat de grillplaat in no-time warm is en je de temperatuur gemakkelijk kunt regelen. Hierdoor grill je met grote precisie jouw gerechten helemaal op de juiste garing. Een goed gegrild gerecht staat ook nog eens mooi op je bord, want eten doe je niet alleen met je mond maar ook een beetje met je ogen, toch? Zowel de smaak als de aanblik van gegrilde biefstuk of kipspiesjes met streepjes is uitermate bevredigend. Bij Downdraft Pannenshop heb je de keuze uit grillplaten die geschikt zijn voor gebruik op een inductie kookplaat en andere warmtebronnen.

Gerechten klaarmaken op een inductie grillplaat

Of jij nu het liefst een sappige steak eet of gek bent op de smaak van gegrilde groenten: met jouw eigen inductie grillplaat kan je alle kanten op. In tegenstelling tot een bakplaat worden ingrediënten op de grill geroosterd. Veel mensen vinden dit lekkerder smaken. Doordat de grillplaat voor inductie zeer heet wordt en de plaat geribbeld is, schroeien jouw etenswaren snel dicht. Dit zorgt voor die karakteristieke grillsmaak en -strepen. Vlees en vis behouden zo optimaal hun sappen en ook groente wordt heerlijk knapperig en smaakvol. Experimenteer met diverse kruidenmixen zodat je iedere keer weer een ander gerecht op tafel zet. Na gebruik maak je de grillplaat het beste schoon met water en een zachte doek of borstel en eventueel een druppel schoonmaakmiddel. Zorg ervoor dat je de grillplaat niet te hard aanpakt met een schuursponsje, want dan kan je het materiaal beschadigen. Vanwege het formaat past de grillplaat waarschijnlijk niet in je vaatwasser. In principe is de plaat hier tegen bestand, maar gebruik dan wel een reinigingsmiddel dat niet te agressief is. Het is het beste om de plaat af te nemen met de hand. Zo weet je zeker dat je nog heel lang plezier beleeft aan de inductie grillplaat.

Voordelen van eigen grillplaat

Met een grillplaat eet je erg gezond. Je maakt vlees, vis en groenten op hoge temperatuur klaar en hebt hierdoor geen tot weinig vet of olie voor nodig. Omdat je alleen jouw favoriete kruiden en specerijen toevoegt, krijg je geen toegevoegde ongezonde stofjes binnen. De ingrediënten schroeien snel dicht wat ervoor zorgt dat alle vitamines en mineralen optimaal behouden blijven. Het is een leuke manier van eten, want je gerechten zijn zo klaar en als je een open keuken hebt kunnen je gasten alvast plaatsnemen aan tafel. Tijdens het kletsen worden de ingrediënten gegaard en komt er een heerlijke geur vrij. Daar krijg je trek van! Als je eenmaal je eigen grillplaat in huis hebt, zal je merken dat je deze vaak tevoorschijn pakt. Zo maak je niet alleen hele gerechten klaar op deze hete plaat, maar bijvoorbeeld ook een tosti of panini. Of wat dacht je van een paar lekkere gegrilde tomaten voor bij je ontbijt of lunch? Koken wordt nog leuker, makkelijker en afwisselender met een inductie grillplaat in de keuken. Door het platte formaat berg je deze ook nog eens eenvoudig op, zodat de plaat niet onnodig ruimte inneemt.

Optimaal grillen tips

Grillen met een inductie grillplaat is niet ingewikkeld, maar toch zijn er een aantal tips die je toe kunt passen voor het meest smakelijke resultaat. Laat de groente, het vlees of de vis eerst op kamertemperatuur komen voordat je dit op de grill gooit. Zorg ervoor dat de grill goed heet is. Dit check je door wat waterdruppels op het oppervlakte te spetteren. Gaat het sissen en draaien de druppels als balletjes rond? Dan is de grillplaat klaar voor gebruik. Dep groente en vis droog met keukenpapier voordat je het op de plaat legt en bestrijk het eventueel met een kwastje met een beetje olie. Groenten behouden hun vitamines en mineralen het beste als je ze zo min mogelijk snijdt, want dan verliezen ze minder vocht. Vlees verliest juist minder voedingsstoffen wanneer je het wel klein snijdt, omdat het dan sneller gaar is. Eventueel kan je een thermometer gebruiken om te checken of vlees of vis gaar is. Je hoeft het dan niet open te snijden, waardoor het lekker mals blijft en geen vocht verliest.

Grillen op inductie

Ben jij bekend met grillen op de barbecue maar vraag jij je af hoe dit in zijn werk gaat op jouw inductie kookplaat? De grillplaten voor inductie zorgen er als het ware voor dat jij de barbecue in huis haalt. Het grillpatroon geeft vlees, vis en groenten een bijzondere uitstraling en smaak. Bij Downdraft Pannenshop heb je de keuze uit hoogwaardige grillplaten die specifiek geschikt zijn voor koken op inductie en doorgaans ook gebruikt kunnen worden op andere warmtebronnen. Zo bieden wij enkel grillplaten aan die als beste uit de test zijn gekomen. De bodem bestaat uit diverse lagen materialen, voor een optimale geleiding van de warmte. Jouw inductiekookplaat wordt in korte tijd zeer heet, waardoor de bakplaat al snel is opgewarmd en je niet lang hoeft te wachten voor het vlees er op kan. Koken op inductie is ook een stuk energiezuiniger dan bijvoorbeeld op gas, want alle energie wordt overgedragen. De gepatenteerde anti-aanbaklaag voorkomt dat de ingrediënten aan de strepen blijven plakken. Daarbij hoef je slechts minimaal bakolie of boter toe te voegen. Dit is goed voor de lijn, de smaak en je portemonnee! De inductie grillplaten zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen. Kies voor een compact formaat dat op elke kookplaat met afzuiging past of ga voor een zeer grote kookplaat specifiek voor jouw kookplaat als je regelmatig wilt grillen voor een groot gezelschap. Wanneer jij twijfels hebt over welk product het beste bij jouw wensen, situatie en kookplaat past kan je altijd contact opnemen met onze klantenservice.

Inductie grillplaat kopen

Bij Downdraft Pannenshop vind je een ruim assortiment aan hoogwaardige grillplaten en Teppanyaki platen voor thuis. Met deze alleskunner in de keuken maak jij de lekkerste gerechten klaar voor je gasten of je gezin. Ook is het erg leuk om een inductie grillplaat cadeau te doen aan de kookliefhebber. Jij profiteert altijd van gratis verzending van jouw bestelling. Voor 16:00 uur besteld is dezelfde dag verzonden, zodat jij morgenavond al een lekkere maaltijd klaar kunt maken op jouw nieuwe grillplaat!