Miyabi 5000FCD Japans Santoku Mes – 18cm

Exquise Vakmanschap

Het Miyabi 5000FCD Santoku Mes staat symbool voor het ultieme vakmanschap in messenmakerij. Het kernstaal is gehard tot een indrukwekkende 61 HRC Rockwell, wat zorgt voor een langdurige scherpte. De esthetisch aantrekkelijke damastlagen niet alleen beschermen het kernstaal, maar geven ook een unieke uitstraling aan het mes.

Stijlvol Handvat

Het elegante handvat van zwart pakkahout is verrijkt met sierlijke details zoals een rode ring en een mosaïc pin, wat bijdraagt aan de luxe uitstraling. Dit ergonomisch ontworpen handvat biedt een comfortabele en stabiele grip, waardoor precisiewerk moeiteloos wordt.

Precisie Slijptechniek

Elk Miyabi 5000FCD mes ondergaat de Honbazuke slijptechniek, een traditionele Japanse methode waarbij het lemmet in drie fasen met de hand wordt geslepen en gepolijst. Dit resulteert in een ongeëvenaarde scherpte direct uit de verpakking.

Multifunctioneel Santoku

Het 18 cm lange lemmet van dit Santoku Mes maakt het uitermate geschikt voor diverse snijtaken. Het is een essentieel instrument voor iedereen die waarde hecht aan precisie en veelzijdigheid in de keuken.

Onderhoud

Voor het behoud van de kwaliteit en scherpte van dit bijzondere mes, wordt aanbevolen het met de hand te wassen. Dit zorgt ervoor dat het delicate damastpatroon en de scherpte van het lemmet behouden blijven.

Het Miyabi 5000FCD Santoku Mes is meer dan alleen een keukeninstrument; het is een stukje culinaire kunst dat traditie en moderne techniek samenbrengt. Voeg dit indrukwekkende mes toe aan je collectie en verhoog je kookkunsten naar een nieuw niveau.

Kenmerken

• Damascus-design met 48 lagen staal
• Het mes heeft een kern van FC61 hardmetalen meskern omringd met 48 lagen roestvrij staal. Zo is het lemmet zeer hard (ca. 61 Rockwell) en blijft het lang vlijmscherp
• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• Authentiek Japans mesprofiel
• Met de hand geslepen volgens het Honbazuke proces
• Comfortabele, ergomische greep uit pakkahout

Specificaties