Miyabi 800DP Japans Gyuto Mes – 16cm

Elegant Ontwerp

Het MIYABI 800DP Gyuto Chefsmes straalt klasse uit met zijn damaststaalpatroon en subtiele gouden accenten. Deze esthetische kenmerken verrijken je keuken met een vleugje luxe en traditie, terwijl de messenprestaties van topniveau worden gegarandeerd.

Uitzonderlijke Materialen

Dit chefsmes is uitgerust met een kern van hoogwaardig FC61 carbide staal, omgeven door 48 lagen zacht staal, voor een optimale hardheid en scherpte. Dankzij de FRIODUR-technologie, waarbij het staal wordt ijsgehard, biedt het mes superieure duurzaamheid en weerstand tegen slijtage.

Traditionele Slijpkunst

Elk Gyuto Chefsmes ondergaat een zorgvuldige Honbazuke slijpbehandeling, waardoor het een ongeëvenaarde scherpte verkrijgt. Deze methode, die diep geworteld is in de Japanse messensmeedtraditie, zorgt voor een snijvlak dat elke snijtaak aankan.

Innovatief en Ergonomisch Handvat

Het handvat, vervaardigd uit een mix van kunststof en roestvrij staal, biedt een comfortabele en veilige grip, ideaal voor langdurig gebruik. De dubbele klinknagelbevestiging en de decoratieve pin voegen niet alleen sterkte toe maar ook een kenmerkende schoonheid aan het mes.

Ambachtelijk Vervaardigd in Japan

In de stad Seki, bekend om zijn rijke erfgoed in de messenproductie, wordt elk Gyuto Chefsmes met de hand gemaakt door ervaren ambachtslieden. MIYABI’s belofte van kwaliteit wordt bekrachtigd met een levenslange garantie, waardoor dit mes een betrouwbare partner is in de keuken.

Het MIYABI 800DP Gyuto Chefsmes van 20 cm is niet alleen een keukengereedschap, maar ook een stukje cultureel erfgoed dat de Japanse kunst van het messen maken viert. Voor de culinaire enthousiasteling die geen genoegen neemt met minder dan het beste, is dit mes een essentiële aanwinst.

Kenmerken

• Damascus-design met 49 lagen staal
• Het mes heeft een FC61 hardmetalen kern omringd met 48 lagen roestvrij staal. Zo is het lemmet zeer hard en blijft het lang vlijmscherp
• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• Authentiek Japans mesprofiel
• Met de hand geslepen volgens het Honbazuke proces
• Comfortabele, ergomische greep uit kunststof en roestvrij staal
• Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
• Handwas aanbevolen
• Levenslange garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Specificaties